Famílias devem avisar escolas municipais sobre necessidades alimentares especiais dos estudantes

As famílias que ainda não comunicaram, no momento da matrícula, se os filhos têm alguma necessidade alimentar especial, devem fazê-lo a partir de segunda-feira (3/2), quando serão reabertas as secretarias das unidades educacionais. Desta forma, a equipe técnica da Secretaria Municipal da Educação (SME) poderá providenciar a alimentação antes da volta às aulas, em 12 de fevereiro.

São atendidos estudantes e crianças com diabetes, doença celíaca, intolerância à lactose, vegetarianos e aqueles que têm motivo religioso, seletividade alimentar, alergias a algum tipo de alimento.

Com base nos documentos preenchidos pelas famílias e pelo médico (com CID, em caso de patologia), a Gerência de Alimentação da SME elabora os cardápios individualmente e encaminha para as empresas que fornecem alimentação diária às escolas, unidades integrais, Centros Municipais de Educação Infantil (CMEIs) e Centros de Atendimento Educacional Especializado (CMAEEs).

Para garantir a qualidade, a Gerência de Alimentação coordena o acompanhamento técnico diário de cada unidade, com apoio dos nutricionistas.

Cada unidade educacional tem quatro servidores municipais previamente cadastrados como conferentes de alimentação que atestam a quantidade e qualidade dos alimentos recebidos.

300 mil refeições

Por dia, a rede municipal de ensino curitibana serve aproximadamente 300 mil refeições, o que inclui a alimentação da manhã, do almoço e da tarde. O número de refeições diárias varia conforme a idade da criança e se ela está no período integral, por exemplo.

Desse total, cerca de 1,9 mil crianças e estudantes recebem alimentação especial (aproximadamente 700 cardápios especiais por mês).

Os cardápios das unidades da rede pública curitibana podem ser acessados aqui, na opção “cardápios”.

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